Rode gist rijst extract is een stof gewonnen uit rode gist rijst, een Aziatische specialiteit die is geproduceerd en geconsumeerd eeuwen. Studies over rode gist rijst en rode gist rijst extract hebben aangetoond dat het cholesterolgehalte kan verlagen. In feite zijn sommige van de actieve componenten in rode gist rijst verschijnen in geneesmiddelen op recept ontworpen om lagere cholesterol. Dit extract wordt verkocht als voedingssupplement, hoewel sommige regulerende organisaties, hebben gesuggereerd dat het moet worden behandeld als een drug.
In Azië, rode gist rijst wordt gegeten met een verscheidenheid aan gerechten, en het is een fundamenteel van sommige traditionele recepten. Het is gemaakt door het cultiveren van een gist bekend als Monascus purpureus op geslepen rijst, waardoor de rijst te worden bedekt met een dikke laag rode gist. Nadat de gist is geëxploiteerd, kan de rijst worden verpakt voor verkoop en eventuele koken, of behandeld om rode gist rijst-extract, die kunnen worden verkocht in vloeibare of capsule vorm te verkrijgen.
Chemische analyse van de rode gist rijst heeft aangegeven dat het bevat verbindingen die de vorming van cholesterol remmen, waardoor het verlagen van het cholesterolgehalte. In wetenschappelijke studies, rode gist rijst-extract lijkt geen invloed hebben op het niveau van de goede cholesterol, in plaats werken aan lagere triglyceriden en lage dichtheid lipoproteïne (LDL) cholesterol. Sommige onderzoekers hebben gesuggereerd dat de consumptie van rode gist rijst traditioneel lage niveaus van cholesterol in de Aziatische populaties kunnen verklaren, hoewel dit ook kan verband houden met de trends dieet en lichaamsbeweging gewoonten.
Rode gist rijst-extract kan fungeren als een statine of cholesterolverlagende geneesmiddelen, en een aantal beoefenaars van alternatieve geneeswijzen aanbevelen aan patiënten met een hoog cholesterolgehalte. Toch zijn er enkele kanttekeningen bij. Statines moeten worden gebruikt onder medisch toezicht, met periodieke bloedonderzoeken om het cholesterolgehalte te controleren, en vele medische professionals het gevoel hebben dat rode gist rijst extract behandeld moeten worden op dezelfde manier, omdat het chemisch vergelijkbaar is met farmaceutische geneesmiddelen.
gebruiken rode gist rijst extract is ook minder betrouwbaar dan het gebruik van een statine, omdat het niet is geformuleerd en samengesteld in een laboratorium, wat betekent dat de niveaus van de cholesterolverlagende stoffen kan variëren van dosis naar dosis. Zo is het moeilijk om te komen tot dosering aanbevelingen. Patiënten kunnen ook last hebben van een opgeblazen gevoel, misselijkheid, en alle van de symptomen met een statine te gebruiken, en rode gist rijst-extract is ook in verband gebracht met beschadiging van de lever, dus het niet mag worden gebruikt door mensen met een chronische leveraandoening voorwaarden.