Wat is de beste Cholesterol Dieet?

Volgens de American Heart Association, meer dan 106. 000. 000 Amerikanen over de leeftijd van 20 jaar hebben verhoogde niveaus van cholesterol. Sinds hoog cholesterolgehalte vertaalt zich in een verhoogd risico op een hartaanval of een beroerte, een cholesterol dieet om deze en andere risico's te beperken wordt gewoonlijk aanbevolen. In feite zijn de meeste patiënten aangemoedigd om zich te houden aan specifieke dieetmaatregelen om het overtollige gewicht werpen alvorens toevlucht te nemen tot cholesterolverlagende medicijnen. Echter, wat kan worden beschouwd als de beste cholesterol dieet varieert tussen individuen. Bijvoorbeeld, bestaande medische aandoeningen, zoals diabetes, zijn belangrijke factoren worden beschouwd.

Het doel van elke cholesterol dieet is hetzelfde, maar: te verminderen circulerende niveau van low-density lipoproteins (LDL, de slechte soort cholesterol) en verhoging van hoge-dichtheid lipoproteïnen (HDL). Het algemeen is dit doel bereikt door het verminderen van de inname van verzadigde en trans-vet voedsel en de toenemende consumptie van verse groenten, fruit, volle granen, en mager vlees. De National Heart, Lung, and Blood Association National Cholesterol Education Program (NCEP) heeft deze aanbevelingen verder ontwikkeld door het geven van specifieke richtlijnen met betrekking tot de beperking van vetten.

Volgens NCEP, de beste cholesterol dieet voor de meeste mensen oproepen voor het verbruik van 300 milligram of minder per dag van het totale cholesterol. Totale vetinname mag niet meer dan 30 procent van de dagelijkse calorieën. Daarnaast moet niet meer dan 10 procent van de dagelijkse calorieën overeen met de totale inname van verzadigd vet.

Voor degenen die al een hartaanval, een meer restrictieve cholesterol dieet wordt aanbevolen. Dit dieet, soms aangeduid als de Landdag Stap II genoemd, wordt ook aanbevolen voor mensen met een totaal cholesterolgehalte op of boven 240 mg /dL, die een verhoogd risico op hart-en vaatziekten geeft. Volgens deze richtlijnen, de totale inname van verzadigd vet mag niet meer dan zeven procent van de calorieën en totaal cholesterol mag niet meer dan 30 procent van de dagelijkse calorieën.

In 2001 heeft de NCEP vrijgegeven nieuwe richtsnoeren bekend als de Therapeutische veranderingen in levensstijl ( TLC) cholesterol dieet. Dit dieet voordelen die met hoge cholesterol en bestaande hartziekten, evenals die met metabole aandoeningen, zoals diabetes. Het algemeen, de aanbevelingen zijn dezelfde als die beschreven in de Stap II dieet hierboven. Echter ook mogelijk totaal vet te komen 25-30 procent van de totale calorie-inname, met 10 procent of minder wordt meervoudig onverzadigde vetten. Bovendien moet de meerderheid van enkelvoudig onverzadigde vet inname worden, aangezien dit soort van nature vet vermindert de LDL-cholesterol.

Zonder de hulp van een diëtist om daadwerkelijk schrijven van een dagmenu, kan het moeilijk zijn om bij te houden vet beperking en inname. Dus, voor praktische doeleinden, de volgende is een voorbeeld van wat de TLC dieet eruit zou kunnen zien op een dagelijkse basis:

• Mager vlees, gevogelte, vis, peulvruchten: 5 gram (141 . 75 gram) of minder per dag
• Melkproducten (laag-vet): 2-3 one-ounce (28,35 gram) porties per dag *
• granen, brood, rijst, pasta: 6-11 de helft tot een ounce (14. 17-28. 35 gram) porties per dag
• Groenten: 3-5 een kopje (240 milliliter) porties per dag
• Vetten: 6-8 een theelepel (5 milliliter) porties per dag

* Let op dat terwijl eidooiers zijn beperkt tot slechts 2-3 per week, is er geen limiet op eiwitten