Wat wordt beschouwd Vet Gezond?

Bij het kiezen van de beste voeding voor een gezonde voeding is het belangrijk om niet volledig uit te schakelen vet. Omega-3 vetzuren, meervoudig onverzadigde vetten en meervoudig onverzadigde vetten worden beschouwd als gezonde vetten. Gezonde vetten verschillen van ongezonde vetten omdat gezonde vetten verantwoordelijk zijn voor tal van lichamelijke functies, waar ongezonde vetten zijn lege calorieën die geen voedingswaarde hebben.

Alvorens op de verschillende soorten van gezonde vetten, is het belangrijk om de lichamelijke functies begrijpen dat gezond vet in het algemeen verantwoordelijk is voor. Het menselijk brein is opgebouwd uit 60 procent vet. Vet is van essentieel belang voor hersenfuncties zoals geheugen, leervermogen en stemming.

Daarnaast vet dient als een kussen en isolator voor lichaam organen en zenuwen en helpt het hart om regelmatig de functie, omdat 60 procent van de energie van het hart komt uit brandend vet. Individuele cellen gebruiken vet om membranen te bouwen en de aanwezigheid van vet helpt cellen flexibel blijven. Gezond vet speelt ook een rol bij de goede werking van de longen, de ogen en het immuunsysteem.

Gezond vet is ook belangrijk voor de spijsvertering. Vet helpt bij het afremmen van de snelheid van de spijsvertering, waardoor voor de opname van voedingsstoffen en zorgt voor een constant niveau van energie aan het lichaam. De consumptie van gezonde vetten zal ook helpen om honger te stillen voor langere perioden.

Het eerste type meervoudig onverzadigd vet is vet, dat wordt aangetroffen in plantaardige oliën, zoals maïs-, zonnebloem-, saffloer-, katoenzaad en soja. Ze zijn ook gevonden in noten en zaden. Verlaagde bloeddruk en triglyceridenspiegels zijn twee voordelen die verantwoordelijk zijn voor meervoudig onverzadigd.

Omega-3 vetzuren zijn een soort van meervoudig onverzadigde vetten die bekend staan als de gezondste van alle vetten. Ze zijn te vinden in zalm, makreel, sardines en andere vette vis. Omega-3's zijn ook gevonden in lijnzaad, lijnzaad olie, sojabonen, walnoten en canola-olie. De primaire functie van omega-3 is hun verantwoordelijkheid bij het terugdringen van het aantal gevallen van hart-en vaatziekten (HVZ). Naast de bestrijding van CVD, omega-3 vetzuren zijn naar waarheid een mogelijke preventie en behandeling van leverkanker, depressie en dementie.

Het derde type van gezonde vet is enkelvoudig onverzadigde vetten. Deze vetten zijn te vinden in olijfolie, canola olie, pinda-olie, avocado's en noten, zoals amandelen, hazelnoten en pecannoten. Enkelvoudig onverzadigde vetten zijn denkt dat de slechte low-density lipoprotein lager (LDL) cholesterol, terwijl mogelijk de goede high-density lipoproteïnen toenemende (HDL) cholesterol. Bovendien, enkelvoudig onverzadigde vetten kan lagere bloeddruk helpen en verbeteren de gevoeligheid voor insuline.