Gember (Zingiber officinale ) is gewaardeerd eeuwen voor de voordelen ervan voor de menselijke gezondheid en welzijn. Ginger ontstaan in Azië, en werd op grote schaal gebruikt als zowel een culinaire en geneeskrachtige kruiden niet alleen in Azië, maar Indische en Arabische tradities. De Zingiber officinale verscheidenheid van gember groeit ongeveer 2 tot 3 meter (<1 meter) lang, heeft zwaard-achtige bladeren en geel-groene bloemen, met bladeren groeien uit een stok. De aromatische rhizoom is het deel dat wordt gebruikt voor zowel medicinale en culinaire toepassingen. Hoewel dit gewoonlijk wordt aangeduid als gember-root , het is een verkeerde benaming, zoals de gember rizoom is eigenlijk een vorm van dikke ondergrondse stengel, niet een echte wortel. De rhizoom kunnen worden gebruikt vers, gekookt in voedsel of doordrenkt als thee. De vluchtige oliën (bv. GINGEROL en shogaol) en verbindingen kan worden gedistilleerd, of het kan worden gedroogd en vermalen en gebruikt in capsules of andere poedervorm.
In de Aziatische geneeskunde traditie, is gember geacht te bezitten "hot" of "opwarming" attributen. Het is favoriet als remedie voor digestieve aandoeningen, variërend van maagklachten tot diarree tot opgeblazen gevoel als gevolg van overmatige gas, zei ter verzachting van misselijkheid, en beschouwd als een all-around spijsvertering steun Daarom is het vaak diende als een specerij met een vette of vette voedingsmiddelen . Daarnaast is de verwachting dat gember gunstig is voor de behandeling van hart, bloedsomloop, en menstruele problemen, en wordt gebruikt om migraine hoofdpijn en artritis als goed te behandelen.
In de Ayurvedische traditie is gember zeer beschouwd als met vele uiteenlopende genezende eigenschappen, en is prominent gebruikt in de behandeling van aandoeningen van het spijsverteringskanaal. Gember is ook gewaardeerd om zijn waarde als een stimulerend middel, het vergroten van de stroom van speeksel, bijvoorbeeld, waardoor het een gunstige behandeling van ziekten van de keel, zoals laryngitis en keelpijn.
Moderne conventionele geneeskunde is het begin tot het verkennen van de manieren waarop gember door geneesmiddelen kunnen worden gebruikt om patiënten die lijden aan een scala van ziekten voordeel. Zo zijn er een aantal studies lopende onderzoek naar de rol van gember als een anti-emetische en het potentieel voor het gebruik in het helpen verlichten de symptomen van misselijkheid en braken bij patiënten die chemotherapie. Het kan ook minder postoperatieve misselijkheid en braken, reisziekte, en prenatale ochtendmisselijkheid. Andere studies tonen mogelijke steun voor uitkeringen gember's te helpen bij de gezamenlijke verf van verschillende ontstekingen te verlichten. Meer onderzoek en klinische tests nodig zijn om sluitend bewijs te verkrijgen.
Ginger is beschikbaar in capsules, tabletten, vloeibare extracten en tincturen, en poeders, maar ook in thee, koekjes zoals Ginger Snaps, en snoepjes . Gember kan ook worden vers gebruikt. Hoewel het gebruik van kleine hoeveelheden verse gember-als in hoeveelheden verbruikt in gewone-gebruik in de keuken wordt beschouwd als algemeen veilig, gedroogd, in poedervorm, en gewonnen vormen van gember zijn aanzienlijk sterker en vereisen meer zorgvuldige dosering. Mensen die lijden aan galstenen of galblaas ziekte moet voorkomen gember. Ginger kan een wisselwerking met bepaalde geneesmiddelen die gebruikt worden om kanker te behandelen, protonpompremmers, en bloedverdunners. Zwangere vrouwen kan nodig zijn om te voorkomen consumeren gember in hoeveelheid. In elk van deze gevallen moet een arts geraadpleegd worden vóór gebruik.
Hierbij moet worden opgemerkt dat alle kruiden bevatten stoffen die kan leiden tot ongewenste bijwerkingen of wisselwerking met medicijnen. Iedereen die geïnteresseerd is in het gebruik van gember door geneesmiddelen moet zo alleen met toestemming van een arts en onder toezicht van een deskundig en gerenommeerde beoefenaar van homeopathische geneeskunde.