Wat zijn de gezondheidsvoordelen van Bonen?

De voordelen voor de gezondheid van de bonen zijn geweest krijgen veel aandacht in recente wetenschappelijke studies. Bonen kunnen helpen bij het verlagen van het risico van hart-en vaatziekten door het verlagen van cholesterol, en de antioxidanten in de bonen helpen voorkomen dat sommige vormen van kanker. Verkrijgbaar in veel verschillende maten en kleuren, zijn de meeste bonen goedkoop en makkelijk te vinden. Hun milde smaak combineert prachtig met andere smaken, waardoor het gemakkelijk is om de vele voordelen voor de gezondheid van de bonen toe te voegen aan uw dieet.

Bonen zijn een rijke bron van oplosbare en onoplosbare vezels. Oplosbare vezels kunnen worden opgelost in water. Dit type fiber kan in werkelijkheid lager cholesterol, omdat het bindt met cholesterol deeltjes in de bloedbaan en verwijdert ze uit het lichaam. Onoplosbare vezels niet zijn als het beweegt door het lichaam. In plaats daarvan, het voegt bulk aan de ontlasting, een natuurlijke laxerende werking, dat helpt ook verlichten problemen met aambeien. Beide soorten vezels is aangetoond dat aanzienlijke voordelen voor de gezondheid.

Eiwit is een andere een van de voordelen voor de gezondheid van de bonen. In de bonen, zijn ze de rijkste bron van plantaardige eiwitten beschikbaar. Eiwit is essentieel voor het opbouwen van sterke spieren en herstel van beschadigde weefsels. Ons lichaam kan niet bellen of opslaan eiwit, dus we moeten krijgen voldoende hoeveelheden van onze voeding. Bonen, in combinatie met volkoren producten zoals rijst, invullen, gezonde eiwitten voor veganisten of anderen die de beperking van de inname van dierlijke producten.

Antioxidanten zijn verbindingen aangetoond dat het risico van bepaalde vormen van kanker , met name prostaat-en colorectale kanker. Bonen zijn een uitstekende bron van antioxidanten. In een studie van het Amerikaanse ministerie van Landbouw gedaan in 2004, werden verschillende voedingsmiddelen wordt bepaald door het gehalte aan antioxidanten. Van de top vier voedingsmiddelen rijk aan antioxidanten, bonen heeft drie van de standpunten: kleine rode bonen gerangschikt op de eerste plaats, gevolgd door rode bruine bonen in de derde en pinto bonen in 4de.

Als u lijdt aan suikerziekte, bonen bieden een bron van complexe koolhydraten die niet zal leiden tot een snelle stijging van de bloedsuikerspiegel. Omdat het zetmeel in de bonen langer te breken, hebben zij een lage glycemische index. Dit betekent dat suiker meer langzaam vrij in de bloedbaan, dat houdt totaal glucose niveaus lager over een langere periode van tijd. Ze zijn ook weinig calorieën, een uitstekend voordeel als je probeert om je gewicht te kijken en nog genieten van rijke, aan de maaltijden.

bonen toevoegen aan uw dieet is een geweldige manier om ijzer, foliumzuur toe te voegen zuur en magnesium en vezels en antioxidanten. Met zo veel verschillende soorten om uit te kiezen, en zo veel verschillende manieren om ze te bedienen, bent u zeker van een verscheidenheid aan manieren om de voordelen voor de gezondheid van de bonen toe te voegen aan uw dieet te vinden.