Wat zijn de gezondheidsvoordelen van Kersen?

Kersen zijn onlangs genoemd een "super fruit" vanwege hun overweldigende nutritionele voordelen. Onderzoek heeft aangetoond dat kersen bieden veel voordelen voor de gezondheid als gevolg een groot deel van hun hoge niveaus van antioxidanten. Kersen zijn eenvoudig op te bergen en te genieten het hele jaar door.

Er zijn twee soorten kersen-zoete kersen, die worden meestal gezien bij de supermarkt, of taart kersen, ook wel bekend als zure kersen. Kersen bevatten beta-caroteen, vitamine C, ijzer, magnesium, vezels en kalium, samen met een zeer hoge concentratie van antioxidanten. Zure kersen hebben meer vitamine C en beta-caroteen met minder calorieën, dus zijn ze meestal voor de gezondheid voordelen van kersen aanbevolen, hoewel zowel voedings-voordeel te bieden.

Een van de belangrijkste voordelen voor de gezondheid van de kersen wordt opkomende mogelijkheden voor onderzoek die laat zien kersen kan helpen om sommige vormen van kanker te voorkomen. Dit is vanwege de antioxidanten in kersen, deze zijn gemaakt van anthocyanen en quercetine, die flavonoïden, en de fenolische zuur amygdaline. Kersen hebben ook aangetoond dat pijn en ontsteking te verminderen van reumatoïde artritis en jicht.

Sommige onderzoekers noemen andere gezondheidsvoordelen van kersen. Deze omvatten de mogelijkheid om te helpen bevorderen gewichtsverlies te voorkomen, diabetes en hart-en vaatziekten, lagere cholesterol, en zelfs helpen reguleren slaap en het voorkomen van geheugenverlies. Veel mensen enorm genieten van de smaak van kersen, en vinden zij een grote snack te maken in de middag in plaats van vette chips of een zoete candy bar, omdat ze een natuurlijke verhoging van energie voorzien.

De voordelen voor de gezondheid van kersen kan worden afgeleid uit consumptie van het fruit in vele verschillende vormen. Kersen vers gegeten kan worden, of ze kunnen worden gemaakt tot een sap. Kersen kunnen ook worden bevroren, gedroogd of in blik, en nog steeds houden veel van hun inherente voedingswaarde. Kersen blijven vers voor ongeveer een week in de koelkast en een tot een jaar in de vriezer.

Het is gemakkelijk om kersen toe te voegen in je dagelijkse eetgewoonten. Je zou kunnen drinken een glaasje kersensap met ontbijt, of voeg wat kersen in je 's ochtends hagelslag of havermout. Probeer het toevoegen van kersen aan salade of yoghurt voor de lunch, of snack op hen recht uit de zak. Brengen ze in de lunch van uw kind is een ander vak goed idee, maar u zult waarschijnlijk willen ze hakken en de pit verwijderen, zodat ze makkelijker te eten en te creëren geen verstikkingsgevaar opleveren. Als u genieten trail mix, het toevoegen van gedroogde kersen kan het verzoeten up. Het is niet moeilijk om manieren om kersen te integreren in je dagelijks leven te vinden.