Gastro-enteritis kan worden van virale, bacteriële of parasitaire oorsprong. Ze kunnen leiden tot koorts, maagpijn, diarree en braken. Hoewel de meeste mensen volledig zal herstellen van gastro-enteritis veroorzaakt door virussen, gastro-enteritis veroorzaakt door bacteriële of parasitaire infectie kan veel meer ernstig zijn en vergt een speciale behandeling.
Elk geval van gastro-enteritis uitdroging kan veroorzaken. Het drinken van acht tot twaalf glazen vocht per dag kan helpen verminderen dit risico. De zeer jonge en ouderen hebben een verhoogd risico op deze complicatie van gastro-enteritis. Vochtinname moeten zorgvuldig worden gecontroleerd. Als onvoldoende vloeistoffen worden ontvangen, dan ziekenhuisopname nodig kan zijn om intraveneuze (IV) vloeistoffen.
Meestal, gastro-enteritis lost binnen twee tot drie dagen. Als de huidige toestand blijft na een paar dagen en gaat gepaard met koorts hoger is dan 100 graden F. (37,77 graden C. ), moet medisch advies worden gevraagd. Persistente gastro-enteritis kan een aanwijzing zijn van een bacteriële of parasitaire infectie, of van andere, meer ernstige aandoeningen.
Meestal als de oorzaak van gastro-enteritis te wijten is aan bacteriële infectie, zoals salmonella, moet men antibiotica nemen om de bacteriën te doden. Echter, wanneer de bacteriële infectie wordt veroorzaakt hevig braken, het nemen van een orale antibiotica kan niet nuttig zijn, aangezien het het lichaam kan verlaten zo snel als het deze binnenkomt. In deze gevallen waarin braken ernstig is, kan ziekenhuisopname nodig zijn om een IV antibiotica toedienen, en IV medicijnen te geven die kunnen helpen verminderen misselijkheid.
Sommige bacteriële infecties, zoals blootstelling aan E. Coli in onrechte gekookt rundvlees, zal vrijwel altijd leiden tot ziekenhuisopname. Kinderen onder de vijf jaar zijn bijzonder kwetsbaar voor dergelijke infecties, en de zorg moeten worden genomen om altijd zeker hamburger wordt gekookt totdat er geen roze links en de sappen lopen helemaal duidelijk. Veel E. Coli infecties zijn het gevolg van slechte koken methoden in fast food restaurants. Ouders met kinderen onder de leeftijd van vijf jaar zou willen kip maaltijd kiezen in plaats van hamburgers om dit risico te vermijden.
Vaak, parasitaire infecties die gastro-enteritis veroorzaakt het gevolg zijn van inname van besmet water uit beken, of tijdens de reis naar onontwikkelde landen. Men moet vermijden risico door nooit te drinken uit beekjes of meren, en ook door het eten fles water bij reizen naar gebieden die bekend water verontreinigingen.
Een parasitaire infectie veroorzaken gastro-enteritis kan leiden tot diarree of braken die niet zal oplossen binnen vier tot vijf dagen. Het kan gepaard gaan met koorts. Meestal zal parasitaire infecties niet verbeteren totdat de persoon heeft genomen anti-parasitaire geneesmiddelen. Een arts moet onderzoeken die met braken of diarree voor de duur van meer dan twee tot drie dagen.
Gastro-enteritis kan ook worden verkeerd gediagnosticeerd, wanneer de oorzaak is iets totaal anders. Kan bijvoorbeeld blindedarmontsteking veroorzaken pijn in de buik, koorts en braken of diarree. Een buitenbaarmoederlijke zwangerschap kan ook leiden tot symptomen die vergelijkbaar zijn met gastro-enteritis. Het blijft belangrijk om een arts te contacteren indien gastro-enteritis symptomen niet snel op te lossen, niet alleen voor de noodzakelijke behandeling van bacteriële of parasitaire infecties te krijgen, maar ook uit te sluiten dat andere mogelijke oorzaken.