Wat zijn de symptomen van een Salmonella-infectie?

Salmonella is een bacteriële infectie gemakkelijk gecontracteerd door de mens. Besmet te worden, moet een persoon inslikken de bacteriën, die is gevonden in een verscheidenheid van plaatsen. Undercooked of slecht bereid voedsel, drinken of met besmet water, zelfs reptielen behandeling kan leiden tot infectie. Om salmonella-infectie voorkomen dat een ernstige ziekte, kijk zorgvuldig voor een van de volgende symptomen.

Meest typisch, salmonella-infectie presenteert eerste met gemeenschappelijke symptomen van voedselvergiftiging. Maagpijn, misselijkheid en braken behoren tot de meest voorkomende eerste symptomen. Koorts, hoofdpijn, en waterige stoelgang kan ook tekenen zijn. Symptomen typisch eerste optreden binnen een tot drie dagen na de blootstelling, en kan duren tot een week. Zelfs nadat de symptomen verdwijnen, kan u zich vermoeid en ervaring uitdroging.

Mensen met een gezond immuunsysteem kunnen ervaren deze symptomen en terugkeer naar de normale, omdat hun lichaam in staat zijn om duidelijk uit de salmonella-infectie zonder medische hulp. Toch kan salmonella-infectie een ernstige en zelfs levensbedreigende ziekte, met name voor degenen met een zwakkere immuunsysteem, zoals zeer jonge kinderen. Als de symptomen verergeren of niet verdwijnen na een paar dagen, moet een arts worden geraadpleegd.

Hoewel de meerderheid van salmonella-infecties duidelijk natuurlijk, kunnen ze de voortgang om veel meer ernstige en zelfs dodelijke ziekten. Als de bacteriën de bloedbaan, infectie in de hersenen of het ruggenmerg weefsels binnenkomt is mogelijk, wat resulteert in potentieel levensbedreigende ziekten als hersenvliesontsteking. Bovendien, ernstige salmonella-infectie met het S. typhi bacteriën kunnen leiden tot tyfus, gekenmerkt door een spot-achtige uitslag en hoesten als maag symptomen. Als u een van deze symptomen, zie onmiddellijk een arts.

Nadruk op preventie is de beste manier om de aanbestedende salmonella of andere bacteriën gerelateerde infecties te voorkomen. Wees zeker dat alle levensmiddelen koken de aanbevolen interne temperatuur, en was groenten en fruit grondig voor consumeren. Als je eigen of spelen met reptielen, handen zorgvuldig wassen na het hanteren, vooral voor het eten.

Volgens deskundigen, blootstelling aan salmonella bacterie is zeer vaak voor, meestal als gevolg van onvoorzichtigheid. Te verlagen de kans op ziek te voorkomen, restaurants met een twijfelachtige hygiëne of een geschiedenis van schendingen gezondheid code. Hebben echter de laatste jaren een opleving in massa-infecties gezien getraceerd tot gerenommeerde distributeurs en bedrijven, zoals de pindakaas uitbraak van 202C die getroffen consumenten in 42 landen en heeft geleid tot een van de grootste terugroeping van producten in de Verenigde Staten de geschiedenis. Wees zeker dat alle producten die momenteel onder het bestuur te voorkomen herinneren en gooien of terug een levensmiddel item al gekocht dat wordt opgeroepen.