Wat zijn essentiële aminozuren?

Essentiële aminozuren zijn aminozuren die niet worden gesynthetiseerd door het lichaam en moeten worden verkregen uit voedsel en andere bronnen van voeding, zoals supplementen. Hoewel er een verschil van mening over hoeveel van unsynthesized aminozuren werkelijk bestaan, het aantal in het algemeen wordt geïdentificeerd als acht. Alle acht van deze onmisbare aminozuren kan worden verkregen bij het innemen van een evenwichtige voeding.

De acht essentiële aminozuren overeengekomen door de meeste experts zijn lysine, methionine, leucine, tryptofaan, valine, fenylalanine, threonine en isoleucine. Een van de beste bronnen voor het verkrijgen van al deze aminozuren is voedsel met een hoog eiwitgehalte. Gelukkig kan eiwit worden verkregen bij vlees, gevogelte, groenten en zuivelproducten met relatief gemak. Vis is ook een goede bron van enkele van de essentiële aminozuren.

Het is belangrijk op te merken dat voedsel ook een goede bron van de niet-essentiële aminozuren als goed. Terwijl het lichaam heeft synthetiseren aminozuren geclassificeerd als niet-essentiële, kunnen diverse gezondheidsproblemen maken het noodzakelijk om deze zuren aanvulling van tijd tot tijd. Zoals met essentiële aminozuren, zijn er ook voedingssupplementen die kunnen zorgen voor veel van deze zuren als de natuurlijke processen in het lichaam en de dagelijkse voeding niet een acceptabel bedrag te bieden.

Gelukkig zijn de essentiële aminozuren vaak aangetroffen in voedingsmiddelen die gemeenschappelijk zijn voor de meeste diëten. Eieren, melk en kaas maken deel uit van veel verschillende bereide gerechten en bevatten een aantal van de belangrijkste aminozuren. Varkens-en rundvlees zijn uitstekende bronnen van aminozuren rijk aan eiwitten, alsmede de verschillende soorten van zoet water en zout water vissen. Boekweit is een voorbeeld van een korrel die ook kan helpen leveren essentiële aminozuren. Voor mensen die ervoor kiezen om de consumptie van vlees en zuivelproducten te beperken, soja bonen is een goed middel voor het verkrijgen van deze essentiële vetzuren via de voeding.

Veel recepten voor etnische gerechten bevatten ingrediënten die zal zorgen voor een ruim aanbod van essentiële aminozuren. Drie boon salades worden geladen met aminozuren. Een Mexicaanse maaltijd bestaat uit taco's, gekookte bonen met kaas, rijst en bieden ruime hoeveelheden van deze zuren. De Cajun favoriet van rode bonen en rijst is ook een eenvoudige en lekkere manier om een deel van de essentiële aminozuren vereist als onderdeel van een evenwichtige voeding te verkrijgen.

Wanneer dieet beperkingen maken het noodzakelijk om te voorkomen dat bepaalde voedsel dat hoog is aan essentiële aminozuren, voedingssupplementen zijn een uitstekend alternatief. Supplementen van dit type kan gemakkelijk worden verkregen bij de meeste winkels de gezondheid van voedsel.