Tijdens de zwangerschap, zijn er een aantal voedingsmiddelen en dranken die moeten worden vermeden of beperkt. Het is zeer belangrijk dat het lichaam een goed uitgebalanceerd dieet krijgen om voor de baby te worden voorzien van de juiste voedingsstoffen. Het voedsel dat wordt gegeten tijdens de zwangerschap helpt niet alleen de baby groeien, maar geeft ook de moeder van de energie om te gaan met de veranderingen in haar lichaam.
Er zijn bepaalde soorten van levensmiddelen die dient te worden vermeden om voedsel voorkomen vergiftiging en het beperken van het risico voor de baby. Hoewel het een zeldzame aandoening, listeriose bestaat nog steeds. Deze ziekte heeft symptomen die vergelijkbaar zijn met de griep, en bepaalde voedingsmiddelen dragen de listeria kiem. Listeriose is bekend oorzaak doodgeboren kind en miskraam. Het kan ook de oorzaak van ernstige ziekte bij pasgeboren baby's.
kaas die zacht is of blauw geaderde moet worden vermeden. Dit omvat Brie, Stilton en Camembert. Listeria is niet aanwezig in harde kazen, smeltkaas, of cottage cheese. Aardappelsalade en koolsalade moeten ook worden vermeden tijdens de zwangerschap, alsmede levensmiddelen die extra verwarming in een magnetron. Zorg ervoor dat alle voedsel is heet helemaal door.
Een ander risico van voedselvergiftiging kan afkomstig zijn van salmonella. Dit is een vorm van bacteriële voedselvergiftiging. Salmonella-vergiftiging kan optreden als niet-gepasteuriseerde melk wordt gedronken of rauwe eieren of levensmiddelen gemaakt met eieren gegeten. Salmonella is ook aanwezig in rauw vlees en rauwe pluimveeproducten. Salmonella vergiftiging is waarschijnlijk niet schadelijk voor een ongeboren baby, maar deze producten worden best vermeden tijdens de zwangerschap.
Om aan de veilige kant waar salmonellavergiftiging betreft, eet geen vlees producten bij barbecues en sociale evenementen . Eet geen producten gemaakt met gepasteuriseerde melk, die kan onder Parmezaanse kaas. Zorg ervoor dat rauw vlees of gevogelte ver verwijderd is van andere levensmiddelen wanneer in een storage omgeving bewaard, zoals een koelkast. Stick tot een hoge standaard van hygiëne bij de behandeling van rauw vlees, en altijd de handen grondig wassen na afloop.
Nog een infectie die, hoewel zeldzaam, kunnen worden doorgegeven aan een ongeboren baby is toxoplasmose. Dit is een parasitaire infectie gevonden in katten-ontlasting. Toxoplasmose kan ook worden gevonden in rauw vlees of vlees dat niet is grondig gekookt. Het kan ook worden gevonden op ongewassen groenten en fruit. Zwangere vrouwen moeten nemen uitzonderlijke zorg bij het wisselen nest van een kat lade.
Een hoge inname van vis of visproducten moeten ook worden vermeden tijdens de zwangerschap. Hoge niveaus van kwik zijn aanwezig in vis en schadelijk kunnen zenuwstelsel een ongeboren baby. Tijdens de zwangerschap, vermijd het eten van grote hoeveelheden tonijn, zwaardvis en marlijn. Zwangere vrouwen moeten ook voorkomen dat voedsel met een hoog gehalte aan vitamine A. Dit omvat voedingsmiddelen zoals lever en levertraan.
De meeste zwangere vrouwen zijn zich bewust van de effecten van alcohol op een ongeboren baby, maar dranken als koffie en sommige hoge cafeïne koolzuurhoudende dranken moeten ook worden vermeden. Verslagen variëren van hoeveel cafeïne kan elke dag worden genomen. Men denkt dat, als richtsnoer moeten zwangere vrouwen drinken niet meer dan drie bekers van instant koffie per dag. Chocolade bevat ook cafeïne, en chocolade inname moet worden beperkt tot een paar kleine staven per dag.