Wat is het Feingold dieet?

Het Feingold Dieet, ook als de Feingold Programma genoemd, is een voedings-test om te ontdekken welke bijzondere levensmiddelenadditieven kunnen leiden of symptomen van gedragsstoornissen verslechteren in individuen. Het is gebaseerd op het idee dat bepaalde gedragsstoornissen, zoals Attention Deficit Hyperactivity Disorder, kan Obsessief-compulsieve stoornis en Gilles de la Tourette syndroom, worden gekoppeld aan een dieet met kunstmatige toevoegingen. Hoofddoel van het programma is om systematisch te elimineren voedsel met kunstmatige kleurstoffen, bewaarmiddelen, en zoetstoffen, en vervolgens de gevolgen van de verandering van voedingsgewoonten hebben op gedrags stoornis van een individu de symptomen te controleren. Het wordt voornamelijk gebruikt voor kinderen met gedragsproblemen.

Tijdens de jaren 1960 Dr Benjamin Feingold, een pediatrische allergoloog, begon het adviseren van zijn patiënten om hun inname van voedingsmiddelen met additieven te helpen met hun allergie te verminderen. Hij vond dat de ouders van veel van zijn patiënten gemelde afname van hyperactiviteit van hun kinderen. In 1973 officieel geïntroduceerd Feingold de KP Diet, later omgedoopt tot de Feingold Dieet, de American Medical Association.

Het Feingold Dieet is gebaseerd op DrFeingold idee dat gedragsstoornissen meer werd wijd verspreid is in de Verenigde Staten als meer mensen begonnen met het eten van voedingsmiddelen en producten met kunstmatige ingrediënten. Het programma bevordert de regressie van de manieren waarop mensen aten in de Verenigde Staten voorafgaand aan de jaren 1940, zoals het eten van meer levensmiddelen die uit het niets en minder kunstmatig bewerkte voedingsmiddelen. Het vraagt ook om vermindering van het gebruik van gekleurde huishoudelijke producten, zoals gekleurde tandpasta en vitamines kinderen.

Er zijn twee fasen van het Feingold dieet. In de derde fase een, alle additieven, zoals conserveermiddelen, kleurstoffen, smaakstoffen en zoetstoffen, worden verwijderd uit voeding van een patiënt. Bepaalde groenten en fruit bevatten de chemische salicylaat, zoals bramen, sinaasappelen, komkommers, en radijs, worden eveneens geëlimineerd gedurende de eerste fase. Gedurende de eerste fase worden patiënten niet toegestaan om te consumeren aspirine. Deze periode van het programma wordt uitgevoerd totdat een patiënt positieve resultaten in het gedrag ziet ten minste vier tot zes weken.

Als positieve veranderingen blijven gedurende de eerste fase, een patiënt zal gaan naar de tweede fase van het programma. Tijdens deze fase, dat de chemische salicylaat werd uitgeschakeld gedurende de eerste fase zal opnieuw in voeding van een patiënt om te bepalen of hij of zij het kan tolereren. De andere additieven worden niet opnieuw ingevoerd. Als gedragsmatige stoornis van een patiënt symptomen niet opnieuw optreedt, zal hij of zij mogen consumeren groente en fruit bevatten salicylaat voortzetten.

Feingold dieet wordt gepromoot als een eliminatie dieet om zich te ontdoen van levensmiddelen veroorzaken symptomen in plaats van simpelweg het behandelen van symptomen. Het is bedoeld als een middel om te ontdekken elk dieet oorzaken van gedragsproblemen. Het programma is niet gekant tegen het gebruik van medicatie om gedragsstoornissen te behandelen als veranderingen in het voedingspatroon geen positieve resultaten opleveren.