Wat is Acai Fruit?

Acai fruit is de vrucht van de acai palm, een plant afkomstig uit Midden-en Zuid-Amerika. Het is een groene of donker paars geplaatste vruchten over de grootte van een druif. Acai fruit is een hoofdbestanddeel van veel Zuid-Amerikaanse diëten en heeft onlangs populair geworden in andere landen, een groot deel vanwege de vele vermeende voordelen voor de gezondheid.

Acai vrucht groeit in clusters van tussen de 700 en 900 vruchten, en er zijn twee oogsten per jaar. Hoewel acai fruit vergelijkbaar is qua uiterlijk druiven, heeft veel minder massa, zoals ongeveer 80% van elke vrucht is oneetbare zaden. De smaak is vergelijkbaar met een mengsel van wilde framboos en druif.

In Brazilië, acai fruit traditioneel wordt gegeten in een kalebas met tapioca, met zoete of zoute smaakstoffen. Het is ook vaak koud geserveerd in een kom met granola, en het dient als smaakstof voor een breed scala aan producten, van consumptie-ijs tot sap en frisdrank. Acai fruit wordt ook gebruikt in smoothies en zelfs in een likeur gedistilleerd in Idaho, VeeV.

Een overvloed aan voordelen voor de gezondheid werden toegeschreven aan acai fruit, sommige nogal dubieus. Naast levensmiddelen gemaakt met acai fruit, acai supplementen in tablet-of poedervorm zijn ook beschikbaar. Steun in gewichtsverlies is een van de meest voorkomende beweringen van de acai fruit. Het is ook gezegd dat hoog in vezels en antioxidanten en de spijsvertering, gezonde huid, een betere slaap, de cardiovasculaire functie, de bevordering van meer energie, en een lager cholesterol. Verbeterde seksuele prestaties en de terugboeking van een dergelijke chronische aandoeningen als diabetes zijn ook geclaimd als voordelen van de acai fruit.

Acai vrucht zit vol onverzadigde vetten, koolhydraten, Antioxidents, eiwitten, calcium, ijzer, en vitaminen. Het wordt aangeprezen als een van de meest voedzame voedingsmiddelen in de wereld. Hebben echter geen van de voordelen voor de gezondheid van de acai geëvalueerd door de Amerikaanse Food and Drug Administration en de vorderingen een zo verschillende en sensationeel dat het waarschijnlijk het beste is om ze te nemen met een korreltje zout.