Wat is Carbo-Laden?

Carbo-loading is een aanpak voor het opbouwen van energie reserves die soms in dienst is van competitieve sport of conditietraining. Het basisidee van carbo-loading wordt toegeschreven aan Gunvar Ahlborg, een wetenschapper die in Zweden tijdens de jaren 1960. Ahlborg ontwikkelde het concept dat, indien de glycogeen reserves van het lichaam grondig uitgeput waren, zou het lichaam in staat is aanvullende winkels van glycogeen als een enorme hoeveelheid koolhydraten verbruikt werden onmiddellijk na de periode van uitputting winkel was compleet.

De vermeende voordeel van carbo-loading is om dit dubbele proces van uitputting en massa opslag van koolhydraten te gebruiken is dat de praktijk zal het lichaam om een extra bron van energie te ontwikkelen. Deze extra opslag van energie kan vervolgens worden opgeroepen tijdens sportevenementen. Als gevolg hiervan is de sporter in staat om de functie voor een langere periode van tijd en strengere voorwaarden dan mogelijk zou zijn anders verdragen.

Hoewel de inname van koolhydraten fase van carbo-loading kan worden bereikt met alle voedingsmiddelen die rijk zijn aan koolhydraten, pasta lijkt de carb voedsel van keuze. Pasta heeft de neiging te breken in het systeem snel, dat op zijn beurt kan de koolhydraten worden geabsorbeerd en zijn beschikbaar voor gebruik in de korte termijn. Het is niet ongebruikelijk voor atleten die concurreren in een wedstrijd de volgende dag een groot diner de avond genieten van vóór die centra rond pastagerechten.

Door de jaren 1980, het idee van de verpakking koolhydraten als onderdeel van de opleiding proces was gemeenschappelijk. Had echter het proces van een poging tot helemaal het niveau van glycogeen afbreken voordat het tanken begonnen met het uit de gratie. In plaats daarvan, carbo-loading begon te verbruiken betrekken ruime hoeveelheden koolhydraten gedurende verscheidene dagen voordat een wedstrijd. Tegelijkertijd is het niveau van de intensieve training afgenomen tijdens de laatste twee of drie dagen vóór de feitelijke concurrerend evenement.

Vandaag, de oorspronkelijke carbo-loading proces van uitputting gevolgd door verpakking koolhydraten en de gewijzigde versie die in de ontwikkelde de jaren 1980 zijn zowel in gemeenschappelijk gebruik. Er is zelfs een derde carbo-loading benadering die inhoudt dat een milde tot matige opleiding voor enkele dagen vóór het evenement, maar vraagt om grootschalige laden van koolhydraten een paar uur voordat de daadwerkelijke concurrentie. Atleten rapport significante resultaten met behulp van al deze benaderingen, en merkt dat het eindresultaat er is meer beschikbare energie te verbruiken tijdens de meer intense periodes van de wedstrijden.