Wat is een aardbei allergie?

Een aardbei allergie is een allergie voor bepaalde eiwitten gevonden in aardbeien. Wanneer mensen met een allergie worden blootgesteld aan deze eiwitten, ontwikkelen zij gevoelloosheid en tintelingen in hun mond, samen met andere symptomen zoals brandende lippen, darmproblemen, en congestie. In sommige gevallen kan de luchtwegen zwellen en dicht, waardoor ademhalingsproblemen en ernstige gezondheidsproblemen. Veel mensen met allergieën aardbei ook ervaring contact dermatitis wanneer ze aanraken aardbeien of producten met aardbeien ingrediënten, die kan leiden dat de huid rood, gezwollen en jeukende.

Being allergisch voor aardbeien is vrij gebruikelijk. De meeste mensen merken dat ze een aardbei allergie, omdat ze de symptomen na het eten van aardbeien of behandeling, en de allergie kan worden bevestigd met allergie testen. De enige manier om een aardbei allergie beheren is te voorkomen dat het eten van aardbeien en producten met aardbeien smaakstoffen. Deze allergie is niet uit te breiden tot andere vruchten en bessen, omdat het een eiwit uniek voor aardbeien houdt.

Aardbeien kan opduiken in verrassende plaatsen. Hun bladeren worden soms gebruikt in kruidenthee en bepaalde cosmetica, bijvoorbeeld, en aardbei smaakstoffen wordt gebruikt in medicijnen en huidverzorgingsproducten. Shampoo en conditioner kunnen hebben aardbei extract, kan als luchtverfrissers en wasmiddel. Het vermijden van aardbei producten kunnen krijgen lastig, maar aardbeien zijn meestal op de etiketten vermeld, omdat ze een duur ingrediënt. Mensen met allergieën aardbei zijn veilig rond kunstmatige smaakstoffen aardbei, omdat dit product de eiwitten gevonden in het echte aardbeien ontbreekt.

Studies over aardbeien en het bloed van mensen met een allergie voor deze weinig smakelijke bessen lijken te suggereren dat het eiwit is vergelijkbaar met die welke veroorzaakt een berkenpollen allergie. Iemand met een berkenpollen allergie kan ontwikkelen een aardbei allergie in de tijd. De rode kleur lijkt ook een rol spelen, zoals witte aardbei cultivars geen allergische reacties veroorzaken. Witte aardbeien zijn ook minder smaakvolle en onderzoekers werken aan waardoor ze lekkerder, zodat mensen met aardbeien allergieën deze vruchten kan genieten.

Bij de meeste patiënten een aardbei allergie is niet levensbedreigend. Het kan worden ongemakkelijk en irritant, vooral als dingen zoals aardbei taart geserveerd bij partijen en de patiënt moet uitleggen dat hij of zij niet kan het dessert eten. Mensen met allergieën aardbei moeten proberen te voorkomen dat de bessen, echter, als een meer ernstige allergische reactie kan ontwikkelen op elk moment. Zij moeten ervoor zorgen aan gastheren van diners en het restaurant het personeel te informeren over hun allergie, om te bevestigen dat zij niet zullen worden blootgesteld aan eiwitten aardbeien tijdens de maaltijd weg van huis.