Cellen in het menselijk lichaam voornamelijk glucose nodig voor de goede werking. Door glucose metabolisme, het lichaam is technisch in staat om de cellen met de broodnodige brandstof te leveren. Glucose metabolisme is het proces die in het algemeen glucose omgezet in energie voor cel gebruik. Deze energie wordt meestal in de vorm van adenosine trifosfaat (ATP). Glycolyse is de term die gewoonlijk wordt gebruikt voor de afbraak van glucose in energie voor cel gebruiken.
Het lichaam meestal afkomstig glucose uit koolhydraten. Veel voedingsmiddelen die rijk zijn aan koolhydraten hebben een hoog zetmeel-en suikergehalte. Ze omvatten voornamelijk aardappelen, pasta, brood, granen, rijst, en snoepjes. Na de maaltijd, koolhydraatstofwisseling technisch vindt plaats in het spijsverteringskanaal, waar ze worden omgezet in glucose en opgenomen in het bloed. Als de glucose in het bloed verhoogt, de alvleesklier, die deel uitmaakt van het endocriene systeem, meestal wordt gestimuleerd vrij te geven het hormoon insuline.
Insuline in het algemeen functies te handhaven normale niveaus van glucose in het bloed door het vervoer van glucose in de cellen. Glucose metabolisme dan meestal plaats op brandstof naar de meeste weefsels en spieren in het lichaam, met inbegrip van de hartspier te bieden omdat ze doorgaans energie moeten voortdurend op hun normale functies uit te voeren. Wanneer glucose in de behoefte van het lichaam groter is dan ze vaak worden opgeslagen in de lever en spieren in de vorm van glycogeen voor toekomstig gebruik. Teveel glucose vaak ook wordt omgezet in vetzuren en meestal opgeslagen als lichaamsvet.
bloedglucosewaarden soms daling na fysieke activiteiten en tussen de maaltijden. De cellen in de alvleesklier vaak reageren op de lage glucosespiegels in het bloed door de productie van het hormoon glucagon. Glucagon algemeen functies te verhogen de bloedsuikerspiegel in tijden van lage aanbod.
Door het proces van glycogenolyse, glucagon technisch zet de glycogeen opgeslagen in de lever en spieren in glucose. Tijdens periodes van vasten en honger, glucagon stimuleert voornamelijk de lever aan niet-omzetten van koolhydraten in glucose bronnen voor cel gebruiken om zeer lage niveaus van glucose in het bloed voorkomen. Voorbeelden van deze niet-koolhydraat bronnen in het lichaam zijn glycerol, aminozuren, lactaat en pyruvaat.
Eventuele gebreken in de afscheiding en de functie van insuline leidt doorgaans tot de ontwikkeling van diabetes mellitus (DM ). In DM, glucose metabolisme meestal gestoord, vaak aanleiding geven tot verhoogde concentraties van glucose in het bloed. Symptomen van diabetes zijn vaak knagende honger, dorst en urineren. Nuchtere bloedglucose testen typisch tonen verhoogde glucosespiegels in het bloed zelfs na vele uren van het vasten.