Wat zijn fytochemicaliën?

Als je leest over voedsel voeding, kan hoor je de term supervoeding, die voedingsmiddelen die een hoge aanwezigheid van iets genaamd fytochemicaliën definieert. Deze term klinkt erg wetenschappelijk, en kan niet veel betekenen voor de gemiddelde persoon. Maar een keer uitgelegd, zijn fytochemicaliën gemakkelijk te begrijpen.

Planten werken aan de chemische stoffen die de natuurlijke bescherming eigenschappen te produceren. Zij kunnen helpen planten beschermen tegen de ontwikkeling van schimmels of tegen de groei van bacteriën, bijvoorbeeld. Sommige onderzoek blijkt dat de productie van deze fytochemicaliën , niet alleen voordeel heeft bij de planten. Mensen die eten planten met een hoge aanwezigheid van deze chemische stoffen kunnen in staat zijn te profiteren van deze beschermende chemicaliën ook, hoewel ze een ander doel voor mensen dan zij voor planten kan dienen.

Elk label een chemische fabriek fytochemische op verschillende manieren; niet allemaal hetzelfde zijn voor de mens, en niet alle van dezelfde planten. Sommigen hebben aangetoond meer beloven dan anderen in de bestrijding van ziekten en aandoeningen bij de mens. Er zijn enkele basistypen van fytochemicaliën die zijn gevonden in verschillende groenten en fruit. Je hoort de term anti-oxidant vaak besproken, en bepaalde antioxidanten, die kunnen voorkomen vroegtijdige celdood, sommige vormen van kanker, of veroudering, aanwezig zijn in dingen als uien, de meeste groenten en thee.

Sommige vrouwen hebben zich tot fytochemicaliën genoemd isoflavonen of plantaardige oestrogeen. Deze oestrogenen, vaak aanwezig in soja en sojaproducten, kan nuttig blijken in de jaren vlak voor en na de menopauze begint. Andere soorten heilzame stoffen genoemd indolen kunnen helpen verminderen niveaus van oestrogeen in het lichaam, die mogelijk een aantal borstkankerpreventie eigenschappen, hoewel dit niet is bewezen. Anderen aangeprezen als borstkanker preventatives omvatten terpenen en protease-remmers.

Een fytochemische gevonden in hete pepers is capsaïcine, waarvan is aangetoond dat aanzienlijk te verminderen prostaat tumoren in grootte, althans in muizen. Rekening capsaïcine op regelmatige basis door het eten van gekruid voedsel met hete pepers kan blijken een uitstekend preventief naar prostaatkanker en goedaardige groei van de prostaat. Een aantal van deze plantaardige stoffen worden in kleine aanvulling formules, en zijn beschikbaar op de gezondheid van voedsel en biologische winkels.

Er is een grote vraag of fytochemicaliën die niet aanwezig zijn in levensmiddelen vorm feitelijk werken als wanneer je ze verkrijgen uit natuurlijke bronnen. De meeste voedingsdeskundigen adviseren om de meeste fytochemicaliën rechtstreeks uit voedingsmiddelen. Om deze reden is de categorie van supervoeding is ingevoerd, omdat deze vruchten en groenten bogen op een hoog niveau van potentieel gunstige natuurlijk geproduceerde chemische stoffen. U vindt veel van de lijsten van supervoeding online.