Moet ik Alert Restaurant Personeel voor mijn eten Allergieën?

Als je voedselallergie hebt, is het belangrijk te praten met het personeel van een restaurant over hen, om ervoor te zorgen dat de levensmiddelen die u worden geserveerd veilig is. Veel restaurants gebruik sporen van ingrediënten zoals noten, zuivel-, en schelpdieren in levensmiddelen die niet op het eerste gezicht kan lijken te hebben deze stoffen. Als het personeel zich bewust is van het probleem, ze kunnen pakken. Het restaurant wil niet dat je een allergische reactie op hun voedsel niet meer dan jij, en de meeste inrichtingen zijn blij om te werken met klanten die speciale dieetwensen.

Als u een reservering maakt ergens te eten, altijd de medewerkers over speciale behoeften die u hebt, vertel het zoals die in verband met voedselallergieën. Het personeel kan waarschuwen de keuken van tevoren over uw voedselallergieën, en de chef-kok kan overwegen alternatieve gerechten voor je. Dit is vooral belangrijk als u een vaste diner, waar het restaurant is voorzien in een beperkte vaste menu zijn aanwezig. Maken substituties op het laatste moment kan moeilijk en kostbaar, maar als de keuken weet over uw voedselallergie voor tijd, kunnen ze de avond soepel lopen. Zodra u aankomt bij het restaurant op de avond van uw reservering, herinneren de maitre d 'over je situatie, en zorg ervoor dat uw server weet net zo goed.

Als u tijdens het wandelen in een restaurant, kunt u vinden het nuttig om te praten met medewerkers over uw voedselallergie voor zitten. Een bevoegde restaurant personeel controleren met de keuken als ze onzeker zijn over iets op het menu, en moet in staat om u verschillende opties voor een veilige dineren. Als het personeel denkt dat ze niet in staat om uw behoeften te voldoen, kunnen ze u vertellen dat dit voordat je zitten.

Wanneer je praat met personeel over uw voedselallergieën, blijven beleefd. Veel obers en serveersters zich onder druk gezet omdat ze te veel tafels, of onverwachte verantwoordelijkheden hebben. Laat uw ober weten dat je liever dat hij of zij contact op met de keuken, in plaats van te gissen over het al dan niet een gerecht is veilig voor u, en dat u tevreden bent te wachten terwijl de waitperson gesprekken naar de keuken. Zorg ervoor dat u duidelijk uw allergie te definiëren als goed, sommige mensen, bijvoorbeeld allergisch bent voor zuivel, in welke vorm, terwijl anderen slechts zijn lactose intolerant, en kunnen zuivelproducten eten, zoals leeftijd kaas die lactose een minimale inhoud hebben. Dit is vooral belangrijk met pinda's en noten allergieën, die soms slecht gedefinieerd.

In een restaurant van hoge kwaliteit, zal het wachten personeel en de keuken aan uw voedselallergieën en proberen ervoor te zorgen het best 's avonds mogelijk voor jou. In sommige inrichtingen, voedselallergieën zijn eigenlijk een uitstekende manier om de chef te voldoen, als hij of zij kan dan naar uw tafel om te zien of het eten is naar wens, vooral als een schotel is aangepast voor je. Nooit te schamen om te praten over uw voedsel allergie voor personeel in een eet-vestiging, omdat het altijd beter is dan genezen.