Wat zijn de verschillende manieren om Voorbereiden Chicken?

Kip is een zeer veelzijdig en lekker vlees dat zich goed leent om een verscheidenheid van bereidingen en smaken. Kip is een onderdeel van de keuken van bijna ieder land, dankzij het gemak van het verhogen van kippen en het opstellen van hun vlees. Bij de voorbereiding van kip, de talloze mogelijkheden van de voorbereiding kan soms overweldigend zijn.

Om te beginnen, beslissen welk deel van de kip die u wilt bereiden. Een hele vogel, kan bijvoorbeeld worden geroosterd in de oven. Na het verwijderen van al het vlees kan de botten worden gebruikt om een soep voorraad. Kip borsten het algemeen de meeste betaalmiddel hebben, sappig vlees, en kan worden voorbereid op een aantal manieren. Als u liever donker vlees, kunt u voor te bereiden kip poten of vleugels.

wit vlees is gecentreerd rond de borst en andere delen van de kip die niet in gebruik zijn zware fysieke tijdens het leven van de vogel. De vleugels en poten, aan de andere kant bevatten donker spiervlees. De smaak van donkere vlees is onaangenaam voor sommige consumenten, die liever de lichtere, wit vlees sappiger. Donker vlees kan heel lekker zijn, echter, vooral als goed op smaak en gestoofde.

De eenvoudigste manier om kip te bereiden is roosteren. Een kip kan worden geroosterd geheel of in delen in een oven verhit tot 350 ° Fahrenheit (176 ° Celsius). Als het vlees wordt ingewreven met olie en kruiden en periodiek basted door het branden, zal het smaakvol, sappig en mals. Kip is gedaan als de sappen die voortvloeien uit het duidelijk zijn, dat kan een uur duren voordat een hele vogel.

Gebraden kip kan ook worden gevuld. Het lichaam holte van een hele kip kan worden gevuld, of u kunt sleuven maken in de borsten of dijen en spullen hen individueel. Naast de traditionele vulling, kunt u proberen roosteren kip gevuld met geitenkaas, of andere creatieve vulling opties. Probeer het maken van een verscheidenheid van sauzen mee te bedienen met uw gebraden kip, als goed.

kip kan ook worden bereid in een pan als een gebakken. Om saute kip, beginnen met schroeiende het vlees aan beide zijden in een hete geoliede pan. Zet de temperatuur en bak het vlees door middel van het toevoegen van smaak zoals gewenst of gieten saus over de kip voor je het serveren. Sommige Diepe pannen kan ook gebruikt worden onder de oven vleeskuikenouderdieren, in een preparaat vergelijkbaar met roosteren.

Een populaire kip voorbereiding is frituren. Kippen kunnen worden gebakken geheel in grote potten, maar gebakken kip heeft de neiging te bestaan uit stukjes kip gepaneerd en gebakken. Ter beperking van vettigheid, bak de kip in pinda-olie en goed uitlekken voordat het opdienen.

Oudere kip kan worden gestoofd, dat is een trager koken methode resulteert in zacht vlees. Om stoofpot kip, beginnen los hakken de vogel en brandende de stukken in de stoofpot. Voeg groenten en water en prut gedekt voor enkele uren, tot het vlees valt buiten het bot. Kip stoofschotels kan worden gegeten of gewoon geserveerd met noedels of rijst.

Chicken lijkt gesneden en gekookt in een aantal gerechten. Kip kan worden opgenomen in Indiase curry's, Chinese roer friet, of Mexicaanse voedsel zoals burrito of taco's. Kruidenmixen naar smaak etnische voedingsmiddelen zijn beschikbaar in de meeste supermarkten, en zijn een gemakkelijke en snelle manier om een heerlijke maaltijd te maken.

De opties voor de voorbereiding van kip op grote schaal worden gevarieerd. Meer gezondheid bewuste consumenten kunnen de voorkeur roosteren kip, die maakt het vet uit en resulteert in een lichtere maaltijd. Kip speelt ook een rol in de etnische gerechten uit de hele wereld, en kunnen worden gebruikt bij het vieren van Zuid-Amerikaanse diners aan Afrikaanse voedsel, en alles daartussenin. Wanneer serveert kip, bewust te worden over hoe het vlees gaar is. Sappen moet draaien duidelijk en het vlees mag niet helemaal roze zijn. Het is aanbevolen dat kip een inwendige temperatuur van 165 ° F (74 ° C) voor de veiligheid moet bereiken. Na de dienst, wrap-up restjes en onmiddellijk koelkast hen.