Hoewel veel mensen zijn bekend met mandarijn sinaasappelen, is het soms een verrassing te ontdekken dat er verschillende soorten of rassen van mandarijn sinaasappelen. Elk van deze typen van mandarijn sinaasappelen delen een aantal gemeenschappelijke kenmerken, terwijl nog een of twee factoren die maken dat elk type onderscheiden.
Veel mensen kiezen voor de aankoop van mandarijn sinaasappelen die worden ingeblikt. Geschild, deelbaar, en verpakt in natuurlijke sappen, de mandarijn oranje doorgaans gebruikt in deze toepassing is de Satsuma. Een Satsuma neiging om de norm voor wat mensen verwachten instellen wanneer het gaat om de smaak van de mandarijnen. Omdat de afdelingen houden heel goed, de satsumaconserven ideaal zijn voor gebruik in salades en fruit een bron van citrus tijdens de wintermaanden.
wint aan populariteit op de Satsuma is de Clementine. Deze verscheidenheid van mandarijn sinaasappelen wordt meestal gekweekt in gematigde klimaten en produceert groenten in november en januari. Spanje is een van de belangrijkste producenten van de Clementine. In de afgelopen jaren heeft de Clementine begonnen met extra markten te vinden in de vorm van zowel ingevroren en ingeblikte delen van de vrucht.
Tangerines ook deel uitmaken van de mandarijn oranje familie. De tangerine de neiging te hebben een diepere schaduw van kleur bij de afdelingen dan sommige andere vormen van mandarijn sinaasappelen. Een rijpe tangerine zal een diepere oranje kleur, leunend meer naar een rode tint. Zoet en verfrissend, de mandarijn is vaak een favoriete vrucht rond feestdagen zoals Kerstmis.
De tempel oranje of tangor, is een kruising tussen een Satsuma en de gemeenschappelijke oranje. Deze verscheidenheid van mandarijn sinaasappelen neemt de beste kwaliteiten van zowel fruit en combineert ze tot een nieuw type. Sappig en gemakkelijk te schillen, de tangor is een uitstekende keuze voor verse groenten rond het huis.
Op dezelfde manier, de Rangpur is een hybride binnen de familie van mandarijn sinaasappelen. Omschreven als een kruising tussen een mandarijn en citroen, de Rangpur heeft een hint van zure, dat de gemoederen zoete smaak, die een vrucht optie met een beetje extra bijten in zowel het aroma en de smaak van de vrucht.
Met meer dan tweehonderd typen en subtypen van mandarijn sinaasappelen in de wereld, is er iets dat past zowat elke persoonlijke smaak. Van de fundamentele zoetheid van de Satsuma aan de scherpe kwaliteiten van de Rangpur, is het mogelijk om mandarijn sinaasappelen genieten in zowat elke manier van schillen en eten het gebruik van de vruchten in recepten.